La crêpe est un mets composé d'une très fine couche de pâte à base de farine  de blé  ou de sarrasin, généralement de forme ronde, cuite sur les deux faces.
Elle se mange comme plat principal ou comme dessert ; elle peut aussi constituer un en-cas.
On la déguste chez soi ou au restaurant, et on en trouve à emporter lors d'évènements festifs ou dans les fêtes foraines.
La crêpe peut se consommer seule, mais est souvent agrémentée d'une garniture.
Celle-ci est généralement sucrée pour les crêpes de froment, plutôt salée pour les crêpes de sarrasin.
La crêpe peut aussi être gratinée au four ou présentée « en aumônière ».
Elle peut être aussi utilisée comme base d'autres recettes (exemples : le gâteau de crêpes ou la ficelle picarde  )

• crêpes salées:  jambon, fromage, œufs...
  
• crêpes sucrées: sucre, chocolat, confiture, miel, ...

Il s'agit d'une pâtisserie inventée à Vienne, d'où le terme de viennoiserie utilisé pour qualifier ce type de préparation.
Le croissant était fabriqué au départ avec une pâte voisine de celle de la brioche,
mais le goût du public pour le croissant bien croustillant conduira au fil du temps à lui faire utiliser une pâte plus proche de la pâte feuilletée.

• Croissants aux amandes
• Croissants chocolat
• Croissants crème pâtissière
  
• Croissants salées ( moutarde,jambon de dinde, fromage, ...)

Le Tajine est un plat gastronomique traditionnel .
Le terme tajine désigne à la fois le contenant, le plat en terre cuite typique, et son contenue.
C'est un plat, par tradition, familial et convivial.

• Tajine au poulet au citron et olives
• Tajine au poisson et crustacés
• Tajine au kefta (boulettes de viande marinées)

Toutes les saveurs cachés dans un plat, qu 'on appel "Tajine".

Les fondants au chocolat, comme son nom l'indique sont fondants en bouche.
Toute la réussite de ces gâteaux consistent à une maitrise  du timing et de la température du four.
Les fondants au chocolat se dégustent et se déguisent pour toute les occasions.
Alors laissez libre à votre imagination !!!!!